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彩り鮮やか!野菜たっぷり自然食イタリアン〜CAPOLAVORO(カーポラヴォーロ)さん〜【ロゴナジャパン オーガニックランチ会レポート #22】



本日のオーガニックランチは、高田馬場の「CAPOLAVORO」さんの自然栽培野菜や有機&無添加の食材を使った心も身体にも優しいイタリアンです。


◆CAPOLAVORO(カーポラヴォーロ)さん
https://www.kurumesi-bentou.com/capolavoro/
 






メニューはコチラ↓
 
  • キャベツのグラタン
  • フカシサツマイモ
  • ヤーコンと人参のマリネ
  • フリッタータ(玉子焼き)
  • パニッサ(ひよこ豆粉のフリット)
  • 旬のスティック野菜と豆のソース
  • ハンバーグ&カッテージチーズのような?
  • 黒米&白米





 

彩り鮮やかなビタミンンカラーの野菜は、食べる前から元気になります。
1品ずつ手の込んだ料理は、まるでコースのよう。

私のお気に入りはフリッタータ。
日本の卵焼きというより、キッシュに近い?でしょうか。
濃厚で美味しかったです。
このお弁当とよく冷えた白ワインをもって、外でいただいたら気持ちよさそう・・(仕事中だった!)

連日の猛暑で疲れ気味の体にオーガニックでパワーチャージ!
作ってくださった方に感謝の気持ちが伝わりますように。


ごちそうさまでした。



 

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