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  〜季節感溢れる、彩り豊かな自然の恵み。美味しいご飯で幸せに。〜
【ロゴナジャパン オーガニックランチ会レポート?】

 


 

こんにちは、ロゴナジャパン神戸本社です。



今日は4/26(水)に開催した毎月恒例オーガニックランチ会の様子をお伝えします。

今回お弁当をお願いしたのは、神戸市東灘区にあるMOMONGA(モモンガ)さん。

お客様に美味しく安心して召し上がっていただくため、信頼する生産者やメーカーから有機食材と調味料を仕入れておられ、玄米や旬の野菜、乾物を中心に、姉妹で毎日手作りされている、とても素敵なお店です。

私達ランチ会担当者の趣旨をご説明すると、お店で使用している食材の資料を事前にご用意下さいました。





 

↓玄米ごはんとお茶とお菓子・モモンガさんのサイトはこちら
http://momongakobe.sakura.ne.jp/

 

ランチ会当日は本降りの雨だったのですが、三角巾にウィンドブレーカー、長靴姿でお弁当を届けに来て下さったスタッフ村上さんのかわいらしいこと!
そしてそのかわいらしさがそのままお弁当にも反映されており、箸袋のイラストやお弁当ラベルの文字ひとつひとつに、神戸本社ではかわいいの歓声が!




 

<本日のお品書き>

 ●すき昆布と高野豆腐のごま煮
 ●生芋こんにゃく・寒干大根・油揚げのおかか煮
 ●八ツ頭のフキ味噌のせ
 ●ごぼうの豆腐ごま和え
 ●プラムのしそ巻き
 ●自家製ぬか漬け(大根・人参・キャベツ)

くちなしの実で染めた5分つきお米の黄色がとても華やかでした!

お弁当の盛り付けも彩り豊か、体が喜ぶ味付けで丁寧に調理されたおかずはどれも美味しく、心身ともに満足したお弁当でした。





食後はコーヒーでほっと一息。このコーヒー、実はスマトラオランウータンとインドネシアの熱帯雨林の保護活動などを支援するプロジェクトの一環として生まれた製品。
その名も「インドネシア スマトラ オランウータンコーヒー」アスクルで購入可能です。




美味しいごはんは人を幸せにする不思議な力がありますね、今日もごちそうさまでした。

 

営業日カレンダー

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